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警惕!这种流行饮食法可致心脏病

发布时间:2022-06-16 09:11:45 阅读: 来源:踏步机厂家
警惕!这种流行饮食法可致心脏病

澳洲最新研究显示,颇为流行的旧石器时代饮食法(Paleodiet)所提倡的多吃红肉少吃全谷物,会导致与心脏病有关的一种生物标志物水平升高。

据7号台报道,作为全球首个此类研究,澳洲科研人员分析对比44名旧石器时代饮食法实验者与47名澳洲传统饮食实验者的肠道健康。

旧石器时代饮食法指食用肉类、蔬菜、坚果和少量水果,但不吃谷物、豆类、奶制品、盐、精制糖和加工油。

西澳珀斯伊迪斯科文大学(EdithCowanUniversity)研究人员测量了实验者血液中氧化三甲胺(TMAO)的含量,发现旧石器时代饮食法实验者的含量水平是传统饮食实验者的两倍。而高水平的氧化三甲胺会增加患心血管疾病的风险。

首席研究员基诺尼(AngelaGenoni)表示,研究结果有效质疑了旧石器时代饮食法对肠道健康有益的说法。

基诺尼将在今天堪培拉举行的澳洲营养协会(NutritionSocietyofAustralia)大会上发表研究结果。

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