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小香菜的大作用比药更好

发布时间:2020-03-04 18:58:37 阅读: 来源:踏步机厂家

小香菜的大作用比药更好

小香菜的大作用比药更好 你知道吗,小香菜的大作用比药更好哦!芫荽,就是北方俗称的香菜。香菜既能帮助心肺抵抗病毒,又能补心胸的阳气,还能宽心阳。对于调理胸闷、心阳不振,以及预防感冒后遗症、肺心病特别有帮助。下面小编介绍小香菜的大作用比药更好吧!

小感冒最伤“心”,活捉芫荽解胸闷

感冒不是小事,处理不好就可能成为百病之源,不仅影响呼吸系统,还会影响到心脏。

有的人,尤其是中老年朋友,如果得了感冒后调理不当,可能会有段时间一直咳嗽,咳上十天半个月的,痰还特别地多。过了一段时间以后,虽然咳嗽慢慢地好了,但是总觉得心脏开始不舒服了,有胸闷的感觉。有的人睡觉还会感觉心跳不正常,突然醒过来。这些都是感冒的后遗症,是由于呼吸道的炎症没有处理好,在心胸部位留下了积液,影响了心肺系统的功能。

要预防这种因感冒引起的心肺系统后遗症的问题,可以吃一道凉菜--“活捉芫荽”,就是生拌香菜。这道菜能去掉心肺系统的积液和积痰,解除心胸的憋闷感觉。

ps:为什么叫“活捉”呢?因为这道菜不是拌好了再吃,而是新鲜的香菜蘸上调料马上吃。

方法:

1.选三四寸长的嫩香菜(不要去根,这种鲜嫩的香菜可以连根一起吃),洗净沥干水分,装到盘子里;

2.另用一个碗,放入酱油、香油、辣椒油、花椒油或花椒粉、少许糖,再放一些凉开水,这样可以冲淡调料的咸味;

3.准备好后,把香菜和盛放调料的碗一起上桌。吃时用筷子夹起香菜,在调料碗里蘸一下再吃。

香菜沾盐后,汁水出来了,叶子就蔫了,不好吃。所以,这道菜的调料不能事先拌到香菜里,必须现蘸现吃,这样才能保持香菜鲜嫩的口感和香气。更重要的是,不会损失香菜的汁液和营养。

ps:香菜连根生吃,有祛除心肺之邪的作用。吃的时候,注意用淘米水或面粉水仔细洗干净就好了。

肠胃感冒就喝香菜陈皮姜水

香菜能发散风寒,又能暖胃,对于夏天的肠胃型感冒有调理作用。夏天,有的人感冒后会恶心呕吐,或是拉肚子,这就是肠胃型感冒。它一般是吹空调受了凉,或是淋了雨,又吃了生冷瓜果或是难消化的食物引起的。这种情况,可以煮香菜陈皮姜水来喝。

方法:

1.准备三片带皮的生姜,一个陈皮,一小把香菜;

2.把香菜根切下来,单独切碎,香菜叶子也切碎;

3.锅里放水,先把陈皮下锅煮,水开后放香菜根,姜片,煮5分钟,再把香菜叶子撒进去,关火起锅;

4.喝煮好的汤水,并把香菜吃掉。

如果有的人同时还有鼻塞、流鼻涕的情况,可以在这个药茶里放上3根葱白(连须)一起煮,就能通鼻塞了。

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