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【新闻】小包装大米市场大空间舒兰

发布时间:2020-10-19 06:42:42 阅读: 来源:踏步机厂家

小包装大米市场大空间

全国讯:拿着粮票、背着麻袋去扛米是上世纪50年代到80年代中国老百姓生活中常见的情景。随着粮食购销完全市场化,取而代之的是大米包装越来越小。特别是近几年来,包装精美的“礼盒米”开始作为礼品走俏中国市场。

浙江省丽水市遂昌县种子加工中心副总经理郑建初说:“我们去年的7万多斤小包装大米已经被订完了,基本上这些米都是做成礼盒包装,拎在手里沉甸甸的,用来送礼物廉价美。”

在浙江市场上,小包装米分为25公斤、10公斤、5公斤等多种规格,其中精品优质小包装大米多数在5公斤以内,相较于本地产普通大米3.6元/公斤左右的市场价格,优质米中最便宜的也要在6元/公斤以上。

其中真空压缩小包装米的价格尤甚。如产自浙江湖州长兴县的“清溪大米”价格为36元/公斤,产自遂昌的“龙谷大米”价格为60元/公斤。

记者看到,这些高价“礼盒米”一般为一公斤或者两公斤装,一斤压缩成一块,被裹上黄色丝缎,安放在精美的木制或者丝帛礼盒中。郑建初说,两公斤装的“龙谷大米”售价为120元,其中仅包装成本就要超过20元。

“全国粮食大户生产标兵”、浙江省衢州市龙游县傅献军说:“种植精品优质大米,除了对土质和种子有特殊要求外,还要遵循自然规律和生态学原理,不施化肥,改用有机肥;不用化学农药,改用物理、生物等方法综合防治病虫害,以此确保稻米品质。”

除去学校、企业食堂等大宗粮食供应以外,小包装大米以其携带方便、营养健康越来越成为日常粮食消费的趋势。杭州粮油发展有限公司董事长陈国强说,随着中国家庭结构向三口之家、两口之家的小范围家庭发展,携带方便、富有营养越来越多地成为家庭购买大米的条件。

“现在经济条件好了,大家更追求大米的口感和健康。小袋包装米已经成为粮食消费的主流,将来这个趋势会更加明显。”陈国强说。

小包装大米畅销也直接提高了农民的积极性。傅献军在龙游县粮食种植面积有4000多亩,其中优质稻米种植面积达1000多亩。他以高档优质大米为例,给记者算了一笔细账:高档优质大米的成本包括种子、土地租金、有机肥、人工费用等,除去包装和营销成本,大概为10元/公斤。而它的市场售价大约为30元/公斤。农户盈利大约可达10元/公斤,远远高于普通大米盈利水平。

据傅献军介绍,普通大米的利润空间越来越小。10年前稻谷价格是85元/百斤,人工费用是15元/天。十年过去了,人工费用涨到了70元/天,稻谷价格还仅仅只有120元/百斤。

“我们种植普通稻米主要是依靠国家财政补贴,提升机械化操作程度来获得利润,这也促使我们思路转变,发展精品优质大米。”傅献军说。

记者了解到,农业合作社和种粮大户的优质稻谷生产,基本采取了统一农资、统一技术、统一防治、统一配置、统一品牌的管理模式。推行农业生产一体化全程服务,尽可能地实现标准化生产,以实现效益最大化。

虽然小包装大米呈现出强劲的市场发展前景,但仍存在生产成本日益提升、包装过度等问题。傅献军表示,优质稻谷种植对于土壤有较高标准,而在中国很多农村,大量的土地都被承包用于种植花卉苗木、大棚西瓜,甚至开挖成鱼塘,农民以此获得较高租金,造成了用于粮食种植的大面积连片土地越来越少。

陈国强认为,现在市场上出现的一些小包装米礼盒极其豪华,重量甚至超过比里面的大米,这是一种严重的资源浪费。“大米毕竟是老百姓的生活必需品,如果不顾实际情况,通过华丽的外包装,有机、生态、富硒等广告等噱头一味抬高米价是自断生路。大米走超高端路线肯定不符合市场需求与企业长远发展。”陈国强说。

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