养生又养人的南瓜做法,老少都爱吃
发布时间:2022-07-06 18:46:29
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来源:踏步机厂家
养生又养人的南瓜做法,老少都爱吃
大家好,我是你们的老朋友敏敏,感谢大家一如既往的支持小编的文章,每天小编给大家更新新的美食食谱,希望您们会喜欢,接下来跟着我的步伐一起来看看吧!
咸蛋黄焗南瓜
原料:
南瓜、咸鸭蛋黄(熟的真空咸鸭蛋取蛋黄或者生的咸鸭蛋煮熟取蛋黄,个数自己看着办,不心疼银子就多来几个)、生粉、适量盐(如果蛋黄不够咸)。
特色:
餐馆点击率超高,15分钟版咸蛋黄焗南瓜做法。
操作:
一、准备1、南瓜洗净不去皮,去皮都可以,我没有去皮,切薄片。
2、3、咸鸭蛋黄隔水蒸熟。
4、蒸熟的咸鸭蛋黄碾碎(如果用的熟的真空包装的咸鸭蛋,取蛋黄碾碎就好)。
5、一锅开水,下南瓜片略煮。
6、南瓜片很薄,所以很容易熟,南瓜片变色,有点透明的赶脚,可以吃下,要熟透哈,捞出沥水。
二、步骤1、2、熟的南瓜片均匀的粘上生粉。
3、下油锅炸。
4、慢慢分次炸,锅里的南瓜片表面焦黄,即可取出。
5、全部南瓜片炸好沥油,基本上不会有太多油沥出来哈。不怕肥死的最好再复炸下。我怕死。没复。
6、锅中放适量油,下咸蛋黄拌炒,炒到表面起沫。
7、下南瓜片。
8、快速拌炒,南瓜片均匀裹上咸蛋黄,啃吧!哈哈!
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