爱窝窝能够成为皇帝和妃子的美食

爱窝窝能够成为皇帝和妃子的美食

前几天谈了这个爱窝窝的来历，在没有出名之前，也就是民间小吃，甚至用不起眼来形容再适合不过了，可是经过皇宫里的人从家乡带到皇宫，让宫女和妃子品尝了这种看起来很粗糙的食物，居然让他们有一种相见恨晚的感觉。

当时这些达官贵人，当然看不起这种看起来还有点脏的食物，但是经过他们试吃之后，就爱得不得了，认为这才是天下最好的美食，什么山珍海味都赶不上这种食物，那这种爱窝窝在制作方面到底有哪些技巧？

其实制作这种爱窝窝也很简单，普通人都能做，只不过这种具有地域性，新疆人最爱吃，也最爱做，内地人很少做，下面小编将一些技巧告诉大家，供大家参考，先收藏不要谢小编。

首先将糯米用清水洗干净，再用清水泡一个晚上，准备第二天用，最好提前一个晚上泡，这样第二天就可以直接做了，上笼蒸一个小时之后，再加入开水，待米吸足水分之后，再蒸半个小时出锅，用棒槌把米捣成团，晾后揪成小块，按成小圆饼，包上各种馅料如核桃仁、青梅、冰糖等，点上红点即成，这种工序做完之后，就开始蒸，相信大家都想自己做了吧！那就赶快行动吧！

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