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80岁老人吃什么水果好呢《资讯》

发布时间:2020-11-09 17:55:39 阅读: 来源:踏步机厂家

水果是我们必须摄入的食物,当然有些人不喜欢吃水果,可是也会不定时的摄入当季节的水果,这样身体所需要的营养元素才会得到补充,可是对吃水果也是有很多要求的,可以从年龄方面来划分,婴儿对水果的食用要注意其量,儿童与成年人则据口味而定,对于老年人牙不好时,则要选择合适的水果,那么80岁老人吃什么水果好呢?

老年人由于内脏器官衰老,导致生理功能减弱。如消化能力变差、大肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。另外,将水果榨成果汁也是很好的办法。

一、适宜平衡饮食、合理平衡的饮食:应能够供给机体需要的所有营养素和热能,保证老年人身体健康,并维持一定的工作和活动能力。总热能中,脂肪应占20%左右,碳水化物以60%为宜,其余为蛋白质亦约20%。另外要注意P/S比值、单糖和复杂碳水化物的比值,以及必需氨基酸的含量和比例。在比较富裕,摄食量较多的老年人,也常因饮食不平衡发生热能摄入过多,或蛋白质摄入不足。老年人的蛋白质缺乏症常被误认为是衰老的表现。至于社会经济的原因或不良习惯,如偏食、素食引起的老年人饮食不平衡,则更为常见。

二、饮食制度合理:合理的饮食制度很为重要,要做到进餐与生理状态和生活作息相适应,避免冲击性负荷引起对抗性反调节,保持机体内环境稳定。我国人民习惯于1日3餐,通常是轻视早餐,重视午餐。其实早餐非常重要,早餐营养不足,对身体影响很大。上班工作的人,上午消耗量几乎占全天的50%,故早餐应占总热能25%~30%,午餐占40%,其余为晚餐,这样的比例较为适宜。但早晨一般食欲欠佳,宜选用体积小质量高的食品。晚餐如摄入蛋白质和脂肪过多,会使过剩的营养素转化为中性脂肪存于体内,导致肥胖,对胃肠道及大脑休息均极为不利。故老年人应是早餐好,午餐饱,晚餐少。2餐间隔时间,一般以4~5h为宜,但老年人因糖原贮备减少,对低血糖的耐受性降低,故之间稍加些点心为好,但不要因增加餐次而使进食量超过正常的热能。等量的碳水化物分多次进食,比3次集中进食其血清胆固醇较低而氮贮留也比较多。故老年人每天5次进餐比1天3餐好。蛋白质会增高基础代谢,升高血糖和提高神经系统的兴奋性,所以在早餐中应有丰富的蛋白质食品,而在晚餐中应以碳水化物和蔬菜为主,以有利于休息和睡眠。

三、科学烹调加工:在老年饮食烹调加工时,要注意到会影响老年人摄取营养的因素,如食欲不振、味觉减退、吞咽障碍,消化腺分泌功能减退,以及胃肠运动减弱等。故在加工时要做到质量高数量宜少,滋味鲜美促进食欲,质地柔软易于咀嚼和消化。再则要充分考虑到老年人的饮食习惯,平衡饮食的实施最终取决于进食的总量,而后者与饮食习惯有关。

80岁老人吃什么水果好呢?老人到了80岁了身体的已经很差,肠胃的蠕动或是吸收也会下降,因而对食物的选择上是谨慎的,加上老人牙不好其食物则要更重视起来,必须是软的能利于吸收的水果,其量要少,最好是喝水果汁的方式摄入水果,这样对营养的补充与吸收收更好,当然老年人可多吃香蕉、苹果等水果。

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