美食之旅为何西班牙人一天可以吃五顿饭

美食之旅为何西班牙人一天可以吃五顿饭到过西班牙旅游的人，通常都很好奇西班牙人的吃饭时间。即使到了晚上10时，马德里及巴塞罗那的街头仍处处可见享用晚餐的人群，而下午16时，午餐的食客仍然满座。更奇特的是西班牙人，一天可能吃上五顿饭？实际上，应该是西班牙人过去几十年来都生活在错误的时区内，而把所有作息用餐时间都延后而形成。翻开欧洲地图看看发现，西班牙与葡萄牙、英国都在相近的经度。按地理位置，西班牙应该与英国同样使用格林威治标准时间，但西班牙却偏偏跟随欧洲中部时区，为何呢？因为西班牙独裁者佛朗哥将军，在1940年宣示与德国同一阵线，于是选择跟随德国的时区，将时间调快一小时。所以午饭时间由通常的下午1时，延至下午2时，而晚餐则由晚上8时，延至晚上9时。到二战结束，纳粹战败，西班牙也没调回原时区。现在的西班牙工作时间，早上9时开始，下午2时至4时午休，晚上7时至8时下班。因此吃饭时间间隔拉长，而一天有可能吃上五顿。从早上七八点吃到晚上十一点甚至凌晨。那么，是那些美食能让西班牙人愿意一天吃上五顿呢？7:008:00早餐，吉拿棒，它是西班牙的大众食品，样子有点像油条，所以传说是中国明朝时葡萄牙水手把它带回欧洲，改变了制法而成，大航海时传播到西班牙，非常普及，因其形状我们叫它西班牙油条，现代又改口为吉拿棒。11:0012:00早午餐，塔帕斯，人们在喝啤酒或者红酒的时候，会放一小块调味过的面包或者是一小片火腿盖在杯口，为的是防止苍蝇或者灰沙掉进杯子。而大家也陆续创新各种不同冷的或热食的塔帕斯，来促进酒的销售量。而塔帕斯也就成了西班牙必定要尝试的美食。14:0016:00午餐，如果午餐不想有负担，最好的选择，就是先点盘火腿开开胃口，接着就要点上巴伦西亚这个城市最有名的海鲜饭了。19:00下午茶，焦糖布丁，19时先来个下午茶甜点吧，最不容错过的就是焦糖布丁，香草口味最经典。21:0023:00晚餐，晚餐可选吃烤乳猪，要用出生三周的幼猪，慢火细烤而成。

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